贵州老锄头食品股份有限公司成立于2011年9月，其前身是遵义君惠园食品工程有限公司，后于2016年11月更名为贵州老锄头食品股份有限公司，注册资金600万元，是目前全国唯一一家专门从事红稗食品开发的科技型民营企业。

    公司总部设在良村镇大安工业园区，占地面积近约4000m2，有红稗羹系列产品GMP标准化生产厂房及配套用房5615m2，并对加工设备进行更新换代，年加工生产能力由原来的500吨提升到现在的1500吨。同时，在良村、程寨、民化、回龙、大坡、土城、温水、寨坝、马临等9个镇办建有红稗种植基地10000亩，其中公司订单种植5000亩。公司内设行政部、财务部、营销部、种植部、采购部、质检部、研发中心、加工厂等部门。公司目前拥有员工96人，其中大学本科4人，大专文化程度9人，中专及高中文化程度员工83人。员工中贫困户2人。是集红稗产品研发、种植、加工、销售为一体的科技型综合性农业企业。

    近年来，公司共申请专利24项，其中已获得授权的专利9项，分别是发明专利2项，实用新型专利2项，外观专利5项。申请注册商标共计25个，其中已获授权22个。申报企业标准：红稗羹、月子羹，红稗米羹、复合红稗羹，红稗营养面共计5项。申报“习水红稗”省级地方标1项、红稗种植技术规程县级地方标准1项，企业标准5项。公司产品“红稗羹”获贵州好粮油、贵州省名牌产品、十三届中国国际粮油博览会金奖，“习水红稗”获国家地理标志保护产品，企业获ISO22000质量安全体系认证，获贵州省农业产业化经营龙头企业和省级扶贫龙头企业等殊荣。2022年11月红稗种植基地获得有机认证。

    公司将“以质量求生存，以诚信赢顾客，以科技谋发展，以创新造名牌”的工作思路，以开发“营养丰富、生态安全”的健康食品为已任，以“保护人们身体健康”为企业终极目标，继续与中国农业大学、贵州大学食品与生命科学院、贵州中医学院、遵义医学院建立产、学、研合作关系，共同研发生产红稗系列新产品。把“老锄头”红稗食品打造成中国知名品牌走向世界。目前，公司正在与中国农业大学合作研发红稗方便食品、红稗儿童营养面条、降血糖营养面条、红稗酒等产品，进一步优化公司内部产业结构，生产出更多更好营养丰富、生态安全的红稗系列食品，让广大老百姓吃得安全、吃得放心、吃得营养、吃出健康。力争在五年内，使习水红稗产业达到“红稗种植面积50000亩，红稗产品销售收入突破5亿元，带动5000户农户增收，帮助500户贫困农户持续脱贫增收”。